【中国发明,中国发明授权】一种胶原三肽螯合钙及其制备方法
有权-审定授权 中国
- 申请号：
- CN201110090611.6
- 专利权人：
- 陈栋梁
- 授权公告日/公开日：
- 2016.02.17
- 专利有效期：
- 2011.04.11-2031.04.11
- 技术分类：
- C07:有机化学〔2〕
- 转化方式：
- 转让
- 价值度指数：
-
- 59.0分
- 价格：
- 面议
发布人
常州化学研究所（中科院）
联系人常州化学研究所
-
- 15895086767
-
- 6328266@qq.com
-
- 6328266
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- whd6059640
-
- 常州科教城
- 专利信息&法律状态
- 专利自评
- 专利技术文档
- 价值度指数
- 发明人阵容
著录项
- 申请号
- CN201110090611.6
- 申请日
- 20110411
- 公开/公告号
- CN102731614A
- 公开/公告日
- 20121017
- 申请/专利权人
- [陈栋梁]
- 发明/设计人
- [陈栋梁]
- 主分类号
- C07K5/08(2006.01)I
- IPC分类号
- C12N 9/0008(2013.01) C12N 9/16
- CPC分类号
- C12N 9/0008(2013.01) C12N 9/16(2013.01)
- 分案申请地址
- 国省代码
- 中国,CN,湖北(42)
- 颁证日
- G06T1/00
- 代理人
摘要
一种胶原三肽螯合钙及其制备方法，涉及保健食品及制备方法。胶原三肽螯合钙，是将氢氧化钙与胶原三肽以重量比7∶0.5~7∶4配比，经过混合、脱味处理、真空抽滤、浓缩、干燥所制成的产品。制备方法如下步骤：(一)胶原三肽分两次等量加入与氢氧化钙混合，混匀；料液重量比为6∶10~6∶400；上述过程控制温度在40℃~100℃，反应时间为90分钟；(二)将上述混合液真空抽滤，进行脱味处理；收集滤液浓缩；(三)干燥，得到产物。本发明使得胶原三肽与钙螯合能力大大提升。本发明胶原三肽螯合钙制备工艺简化了设备，缩短制备时间，简化工艺从而节省了人力、物力及时间，降低制备成本。
法律状态
| 法律状态公告日 | 20160217 |
| 法律状态 | 授权 |
| 法律状态信息 | 授权 |
| 法律状态公告日 | 20130501 |
| 法律状态 | 实质审查的生效 |
| 法律状态信息 | 实质审查的生效IPC(主分类):C07K 5/08申请日:20110411 |
| 法律状态公告日 | 20121017 |
| 法律状态 | 公开 |
| 法律状态信息 | 公开 |
权利要求
权利要求数量（4）
独立权利要求数量（4）
1.一种胶原三肽螯合钙，其特征在于，将氢氧化钙与胶原三肽以重量 比7∶0.5～7∶4配比，经过混合、脱味处理、真空抽滤、浓缩、干燥所制成的 产品。
2.一种胶原三肽螯合钙的制备方法，其特征在于，按照如下步骤操作：
(一)以氢氧化钙和胶原三肽为原料，胶原三肽与氢氧化钙的重量比为 7∶0.5～7∶4，胶原三肽分两次等量加入与氢氧化钙混合，混匀；以水为液体， 上述原料加入液体中，料液重量比为6∶10～6∶400；上述过程控制温度在40 ℃～100℃，反应时间为90分钟；
(二)将上述混合液进行真空抽滤，抽滤条件为0.04MPa；收集滤液，用 30％活性炭在40℃温度下，水浴30分钟，进行脱味处理；然后将脱味处理的 滤液进行真空抽滤，抽滤条件为0.04Mpa；收集滤液浓缩；
(三)将上述浓缩液进行干燥，得到产物。
3.如权利要求1所述一种胶原三肽螯合钙的制备方法，其特征在于， 在第(二)步骤中所述的真空浓缩条件为40℃～50℃。
4.如权利要求1所述一种胶原三肽螯合钙的制备方法，其特征在于， 在第(三)步骤中所述干燥可以为真空干燥或喷雾干燥。
说明书
技术领域
本发明涉及保健食品及制备方法，特别是涉及一种胶原三肽螯合钙及其 制备的方法。
背景技术
钙是人体内含量最多的矿质元素之一，也是体内最活跃的元素之一。钙 具有多种重要的生理功能，参与调解各个系统的组织器官的正常功能，而且 在机体中与多种组织细胞、生物大分子水平发挥着重要的作用，钙是维持神 经和肌肉正常兴奋所必须的成分，也是保证骨骼生长和维持骨质硬度所必须 的物质。然而钙缺乏属于全球性的健康问题，尤其是在老年人、儿童、妇女 等特殊人群中，即使在日本以及许多西方工业化国家，钙缺乏也同样普遍存 在。实施有计划的补钙，对提高人群的身体素质和健康水平具有非常重要的 意义。
目前市面上存在着琳琅满目，种类繁多的补钙产品，第一代补钙制剂为 碳酸钙等无机钙，含钙浓度较高，但溶解性较差，在机体内的吸收需要消耗 胃酸，且需要消耗人体内相关的酶并通过维生素作载体才能被吸收，故吸收 率低，同时这类补钙剂会增加肾脏的负担。第二代为有机钙，均为钙离子， 但吸收影响因素多，副作用大，主要存在钙含量低和不同程度的毒性问题。 第三代为氨基酸螯合钙，钙及其有机基团整个分子完整的被肠道吸收，具有 化学性质稳定，生物效价高等优点，更重要的是对维生素，不饱和脂肪酸等 活性成分的影响较小，在体内能减少与其它微量元素和常量元素的拮抗。其 中小肽螯合钙与正常生理钙吸收相同，比氨基酸螯合钙更易吸收。
目前，氨基酸螯合钙在生产过程中需无水乙醇沉淀及重结晶工艺进行氨 基酸螯合钙的纯化，工时长，成本高。小肽螯合钙制备过程中常选用氯化钙 作为钙源，需人为调节pH值，引入非有效成分，并为提高纯度，必须醇沉分 离螯合钙与离子钙，工艺复杂。
胶原三肽简称CTP(Collagen tripeptide)，是由三个氨基酸组成的分子 量在200～500Dalt左右的小分子肽，平均分子量约280Dalt。研究表明：三肽 无需分解即可被人体吸收，由于其三个氨基酸组分间的相互作用，使其拥有 较单个氨基酸更强的活性；胶原三肽可以渗入皮肤角质层、表皮层、真皮层 和毛发/毛囊中，具有促进胶原和透明质酸合成、抑制黑色素生成、保湿、纤 体、润肤、预防骨质疏松等多种功能。
长期以来胶原主要是从牛和猪等动物组织中提取。可近年来疯牛病和口 蹄疫的发生使人们开始考虑使用牛、猪胶原的替代品。以无污染的鱼皮为原 料制备的胶原三肽具有安全性高、细胞黏结性好、透明、无臭和无刺激等特 点。
中国专利号为200910151023.1及专利号为200910063282.9分别公开了制 备氨基酸螯合钙的方法，但上述方法存在缺点是：需无水乙醇沉淀及重结晶 工艺，生产设备复杂，制备时间长。中国专利号200610036501.0公开了谷胱 甘肽螯合钙制备工艺，在制备过程中需人为调节pH；需醇沉分离螯合钙与离 子钙。
目前，国内外对胶原的研究取得很大的进展，但尚未有人提出将胶原三 肽与补钙制剂结合制取一种全新的具有生物活性的高效补钙制剂的思路和方 法。
发明内容
本发明的目的是提供一种胶原三肽螯合钙及其制备方法，本发明提供一 种胶原三肽与补钙制剂结合制取一种全新的具有生物活性的高效补钙制剂， 本发明还提供一种全新的具有生物活性的高效补钙剂的制备工艺。
本发明的一种胶原三肽螯合钙，将氢氧化钙与胶原三肽以重量比 7∶0.5～7∶4配比，经过混合、脱味处理、真空抽滤、浓缩、干燥所制成的产 品。
本发明的一种胶原三肽螯合钙的制备方法，按照如下步骤操作：
(一)以氢氧化钙和胶原三肽为原料，胶原三肽与氢氧化钙的重量比为 7∶0.5～7∶4，胶原三肽分两次等量加入与氢氧化钙混合，混匀；以水为液体， 上述原料加入液体中，料液重量比为6∶10～6∶400；上述过程控制温度在40 ℃～100℃，反应时间为90分钟；
(二)将上述混合液进行真空抽滤，抽滤条件为0.04MPa；收集滤液，用 30％活性炭在40℃温度下，水浴30分钟，进行脱味处理；然后将脱味处理的 滤液进行真空抽滤，抽滤条件为0.04Mpa；收集滤液浓缩；
(三)将上述浓缩液进行干燥，得到产物。
在第(二)步骤中所述的真空浓缩条件为40℃～50℃。
在第(三)步骤中所述干燥可以为真空干燥或喷雾干燥。
发明所设计的胶原三肽螯合钙是以小分子鱼皮胶原三肽与氢氧化钙在特 定条件下螯合而成。
本发明与专利号为200910151023.1及专利号为200910063282.9制备氨 基酸螯合钙的方法相比，最大的不同在于不需无水乙醇沉淀及重结晶工艺， 简化了相应生产设备，缩短了制备时间。本发明与专利号200610036501.0 谷胱甘肽螯合钙制备工艺以及现有的肽螯合钙制备工艺相比，选择氢氧化钙 作为钙源制备胶原三肽螯合钙，在制备过程中无需人为调节pH；无需醇沉分 离螯合钙与离子钙；分两次等量加入胶原三肽，使得胶原三肽与钙螯合能力 大大提升。本发明胶原三肽螯合钙制备工艺简化了设备，缩短制备时间，简 化工艺从而节省了人力、物力及时间，降低制备成本。
附图说明
图1为胶原三肽螯合钙对小鼠股骨钙含量的影响效果示意图。
注：图中*表示与空白组比较具有差异显著性，P＜0.05
图中**表示与空白组比较具有差异极显著性，P＜0.01
具体实施方式
价值度评估
技术价值
经济价值
法律价值
0 0 059.0分
0 50 75 100专利价值度是通过科学的评估模
型对专利价值进行量化的结果，
基于专利大数据针对专利总体特
征指标利用计算机自动化技术对
待评估专利进行高效、智能化的
分析，从技术、经济和法律价值
三个层面构建专利价值评估体
系，可以有效提升专利价值评估
的质量和效率。
总评：59.0分
该专利价值中等 （仅供参考）
本专利文献中包含【2 个技术分类】，从一定程度上而言上述指标的数值越大可以反映出所述专利的技术保护及应用范围越广。 【专利权的维持时间13 年】专利权的维持时间越长，其价值对于权利人而言越高。
技术价值 31.0
该指标主要从专利申请的著录信息、法律事件等内容中挖掘其技术价值，专利类型、独立权利要求数量、无效请求次数等内容均可反映出专利的技术性价值。 技术创新是专利申请的核心，若您需要进行技术借鉴或寻找可合作的项目，推荐您重点关注该指标。
部分指标包括：
授权周期（发明）
58 个月独立权利要求数量
0 个从属权利要求数量
0 个说明书页数
5 页实施例个数
0 个发明人数量
1 个被引用次数
0 次引用文献数量
0 个优先权个数
0 个技术分类数量
2 个无效请求次数
0 个分案子案个数
0 个同族专利数
0 个专利获奖情况
无保密专利的解密
否经济价值 6.0
该指标主要指示了专利技术在商品化、产业化及市场化过程中可能带来的预期利益。 专利技术只有转化成生产力才能体现其经济价值，专利技术的许可、转让、质押次数等指标均是其经济价值的表征。 因此，若您希望找到行业内的运用广泛的热点专利技术及侵权诉讼中的涉案专利，推荐您重点关注该指标。
部分指标包括：
申请人数量
1申请人类型
个人许可备案
0 次权利质押
0 次权利转移
0 个海关备案
否法律价值 22.0
该指标主要从专利权的稳定性角度评议其价值。专利权是一种垄断权，但其在法律保护的期间和范围内才有效。 专利权的存续时间、当前的法律状态可反映出其法律价值。故而，若您准备找寻权属稳定且专利权人非常重视的专利技术，推荐您关注该指标。
部分指标包括：
存活期/维持时间
13法律状态
有权-审定授权
苏公网安备 32041202001399号
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